3.COMO CUAJAR LA LECHE DE LA VACA DEL CAMPO

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  • Luego que ya hemos terminado de ordeñar la vaca vamos a cuajar la leche y seguimos los siguientes pasos.

1.      Cernimos la leche en un recipiente grande

2.      Luego ponemos un poco de sal según los litros de leche y ponemos la pastilla de cuajar según los litros de la leche´.

3.      Una vez aplicado la sal y la pastilla movemos por unos 5  minutos.

4.      Después dejamos 15 minutos hasta que la leche se encuentre hecha gelatina, cuando ya esté comenzamos a mover hasta que se disuelva toda.

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