9. CUAJO PREPARADO DEL CAMPO

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INGREDIENTE

medio litro de suero

medio litro de agua

6 cucharadas de sal

6 pastillas de cuajar

PREPARACION.

Ponemos en una botella las 6 pastilllas de cuajo junto con el agua y el suero y la sa.

 

Despues ajitamos bien y dejamos por una noche y ya podemos utilizar para cujar la leche

 

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